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新疆媳妇教你:新疆韭叶拌面,就是这样?拌面才攒劲!


发布日期:2020-12-31 01:48   来源:未知   阅读:

那拌面就是儿子娃娃的

魂牵梦绕的故乡滋味,顿不吃就会想

说起新疆拌面、那品种真是不可计数

小编印象中小时候隔壁的维吾尔阿姨常常做,小编时常跑去蹭饭,阿姨做的韭叶拌面更宽,更厚,大概大拇指那么宽,现在很少见了。今天我们就看看隧道的韭叶拌面咋做的~

要说炒米粉是新疆丫头子的灵魂

新疆拌面是每一个新疆人

新疆的拌面也有韭叶的,只是维吾尔族阿达西做得多些。以前二道桥带有好几家专门做韭叶拌面的馆子,好吃极了,当初乌鲁木齐也有几家专做韭叶拌面的,山西巷子有家,叫“特拉”。

原题目:新疆媳妇教你:新疆韭叶拌面,就是这样?拌面才攒劲!

拌面最攒劲的菜就是毛芹菜了,在筹备西红柿,辣椒,辣椒干,洋葱,大蒜,几颗香菇,当然还有羊肉。

韭叶拌面

韭叶拌面,必定让你想起了牛肉面,咱们可能都吃过韭叶的牛肉面。韭叶,顾名思义,就是面的宽度和韭菜叶子差未几。

油里面放多少粒花椒,烧热后,羊肉入锅翻炒,小编爱好肉炒焦点,所以并不用洋葱跟大蒜炝锅,怕糊了。

今天就说说咱们不常常吃的一种

炒菜:炒什么菜

这时香菇碎,大蒜碎,干辣椒碎,这些香料就入锅了。炒出香味就好了,0005889.com,不要把干辣椒炒黑了。

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